Dorothée HOUËT
Diététicienne-nutritionniste à Quimper

Les ateliers

ATELIERS DE SENSIBILISATION PARTICIPATIF

Thématiques

  • Idées reçues sur l’alimentation : thème à orienter selon vos objectifs ou retours en interne.
  • L’équilibre alimentaire : s’approprier les recommandations nationales, les appliquer au quotidien.
  • L'importance du rythme des repas.
  • Repas d’affaire et équilibre alimentaire.
  • Manger sur le pouce : les alternatives au sandwich !
  • Ma pause déjeuner équilibrée, rapide à préparer.
  • Eveil au goût : le plaisir comme moteur d’équilibre alimentaire.
  • Écouter ses sens : déguster, analyser et comprendre.
  • Déchiffrer les indication des emballages alimentaires : ranger & trier placards et frigo, choisir les indispensables !
  • Consommer autrement : local, de saison, moins d’emballages et de gaspillage !
  • Accompagnement aux courses : choisir en fonction de ses besoins et de ses moyens.
  • Les signes de qualité alimentaire : bio, label, comment s’y retrouver ?
  • Les matières grasses, fausses ennemies
  • Grignoter sain : fait maison ou achat malin.
  • Le sucre : addictions et alternatives.
  • Varier les sources de proteines.
  • Probiotiques et produits fermentés : bienfaits au quotidien
  • L'importance de notre hydratation : besoins & recettes 
  • Régimes et tendances alimentaires : Pourquoi faut-il se méfier des régimes ? 
  • Alimentation équilibrée et santé : thème à définir selon vos objectifs ou retours en interne.

Publics concernés

  • La petite enfance (enfants et parents ou assistantes maternelles)
  • Les scolaires : primaire, collège ou lycée,
  • Les entreprises : pause déjeuner, forum, séminaire...
  • Les séniors : échanges et/ou pratiques.

     

En groupe de 10-15 personnes pour favoriser l'interactivité, l’écoute et la conviviale

(sur réservation et inscription) 

CONFÉRENCES & CINÉ DÉBATS

Les conférences sont tous publics, j'adapte mon discourt au public.

Exemple de thématiques :

  • Les étapes de la diversification alimentaire,
  • Qu'est ce qu'une alimentation de qualité ?
  • L'équilibre dans l'assiette,
  • Petit déjeuner pour démarrer du bon pied,
  • Le rôle de l'alimentation sur notre immunité,
  • Les matières grasses fausses ennemies ?
  • Le sucre : sommes nous addict ?
  • Alimentation et sommeil,
  • Alimentation et douleurs articulaires...

Le sujet du ciné débat et la projection est à définir en amont. Je m'adapte selon le film ou documentaire projeté, le public et les messages que vous souhaitez faire passer.

PRESTATIONS EN ENTREPRISE

Séminaire ou autre demande d'intervention /animation

  • Conférence au choix parmi la liste ci-dessus.
  • Stand d'informations / forum : salle de pause, restauration, hall d'entrée de l'entreprise.
  • Atelier(s) au choix parmi la liste ci-dessus. (sur inscription par groupe de 10 à 15 personnes)
  • Ateliers santé naturelle :  la micronutrition, les plantes en fonction des saisons (ateliers pratique et théorique)
  • Débat mouvant, quizz ou autre jeux participatifs sur la thématique de l'alimentation et du bien-être.
  • Conseils personnalisés : Consultations individuelles et suivis diététiques - bureau privatisé dans vos locaux

Accompagnement à la mise en place de services : QVT & RSE

  • Analyse des salles de pauses et conseils santé et bien-être : produits proposé, matériel et mobilier à disposition.
  • Mise en place de service : Paniers de producteurs locaux, visite à thème, présentation et dégustation de produits locaux, 
  • Acompagnement du restaurant d’entreprise : plan alimentaire et validation de menus, encadrement loi égalim, repas à thème, orientations et tendances alimentaires, impact environnemental : lutte contre le gaspillage alimentaire (+ informations convives) & tri des déchets.

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